食品中fa什么意思

食品上 FA代表的是 食品真实品质认证（Food Authenticity Certification，简称FA认证）。这是一个由科技部食品真实性技术国际联合研究中心推出的创新型食品表达体系，它结合了技术、标准、人才等优势资源，并严格按照国家认证认可监督管理委员会的相关要求开展的自愿性产品认证。该认证是我国在食品真实性领域唯一的经科技部认定的国家级国际联合研究中心和国内首家专注于食品真实性与溯源技术的研究机构。通过FA认证，食品可以表达其真实品质，帮助消费者了解食品的来源和真实性，同时也为食品行业提供了透明度和信任度。