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辽菜与东北菜的区别

兄弟卡车 兄弟卡车
2024-12-31 23:59:37

辽菜与东北菜口味有所不同,辽菜偏甜一点,东北菜口味略咸。早期没有东北菜和辽菜之分,都是鲁菜基础上演变过来形成自己的特色,非要说东北菜与辽菜分别,就是口味有些不同,菜品基本一致。

东北菜讲究浓油赤酱,辽菜讲究味鲜原汁原味,,所以他们的差异只在口味上略有不同。

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