青头鸭与泥鸭的区别
体圆，头大，雄鸟头和颈黑色，并具绿色光泽，眼白色。上体黑褐色，下背和两肩杂以褐色虫蠹状斑，腹部白色，与胸部栗色截然分开，并向上扩展到两胁前面，下腹杂有褐斑；两肋、淡栗褐色，具白色端斑。雌鸟体羽纯褐色。泥鸭主要分布在福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、大田、浦城等市县，在江浙沪皖部分地区也有养殖，而水鸭分布在北美洲、非洲，加拿大和美国北部广大地区也有繁殖，分布是比较广泛的。
只是品种不一样而已，吃起来口感也有点不一样
青头鸭是圈养的，泥鸭是放养的。
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