锅底涂层为什么会掉
锅底涂层掉落的原因有多种，主要包括以下几点：
使用不当
高温干烧：经常高温干烧会导致涂层因高温而分解脱落。
尖锐工具刮擦：使用尖锐的烹饪工具（如钢丝球）刮擦锅面，会损伤涂层。
用力翻炒：用硬锅铲用力翻炒食物也会导致涂层脱落。
清洗不当
使用钢丝球：用钢丝球清洗锅具会严重刮伤涂层。
热锅冷水冲洗：热锅后直接使用冷水冲洗会导致涂层受损脱落。
酸性食物腐蚀：经常烹饪酸性食物且没有及时清洗，酸性物质会腐蚀金属机体，导致涂层膨胀脱落。
质量原因
低质量涂层：使用低质量的涂层锅，在高温条件下更容易脱落。
材料耐温性差：涂层材料的耐温性差，无法承受高温烹饪，容易老化脱落。
使用环境
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